最近の離乳食進捗
今日の夕方の離乳食〜。
豆乳パン粥、かぼちゃ、白菜、イチゴ。
残ったパン耳で、私のフレンチトーストになりました。
先日、アレルギー検査にいったら、卵白が陽性に・・・！
まだ食べさせてないけどどうなるかちょっとこわいな。。
卵は一番多くて、だいたいなおることが多いって言うし
少しずつ慣れさせる感じかな。。卵は来月からにしよう。
さて、2週間ぶりの最近の離乳食の状況です♪
最近の娘の傾向
・おかゆは７倍粥にして、つぶさず食べれているけど、まだその他の固形のものは食べづらいそう。まだまだとろとろと一緒にすることが多い。
・口をぶぶぶーってすることがマイブームになっていて、食べているときも良くする。食べ物がとぶ！やめてほしい。笑
・スパウトはもうマスター。こぼさず飲めるようになった。ストローはいつからにしようか。
これまで食べたもの
赤字がNEW
■主食
お米（10倍粥、7倍粥）
うどん（塩分抜きのもの）
パン（豆乳と混ぜてパン粥）→HBで手作り食パン。バター入れずスキムミルクは粉ミルク（すこやかM1使用）で
■野菜
ニンジン
ジャガイモ
たまねぎ
カブ
小松菜
ほうれん草
レタス
スナップえんどう（豆とサヤ）
サツマイモ
コーン
キャベツ
白菜
カボチャ
■タンパク質
豆腐
しらす干し
鯛
ヒラメ
豆乳
鶏のササミ
きな粉
納豆
→最近豆乳ときな粉が大活躍♪
納豆は食感があまり好きではないのかおえってするw
ぬめりをなるべくなくして再チャレンジしよう。。
■果物
りんご
バナナ
イチゴ
みかん
→新入りなし。バナナ、みかん、イチゴのローテ
■味つけ（出汁などの風味含）
和風出汁（こんぶと鰹節）
野菜スープ（じゃがいも・にんじん・たまねぎの出汁）
市販の出汁（和光堂の和風だし）先輩ママに頂いた
※まだ塩などは不使用。手作り食パンには入ってるけど。
■市販品
・ofukuro
■その他
ヨーグルト
粉ミルクの活用（すこやかM1）→たまに野菜に混ぜたり、パンづくりに活用したりした
直近で試したいものメモ（既に買ってあるもの等）
トマト
里芋
大根
カリフラワー
麩
キウイ
あおさ、青のり系
ツナ
白身以外の魚（マグロとか鮭とかかな）
ofukuroシリーズの別の商品
などかな！
最近の自分の作り方の傾向
・まだとろとろにすることが多いのでミキサー多用。便利。
・多めに野菜を茹でて半分娘用、半分親の味噌汁にするということをよくするようになった
以上、最近の離乳食状況めもでした♪
これからも楽しもうー！
ホームベーカリー大活躍＆小麦粉について
パンネタが続きますが。
妊娠中からホームベーカリーでパン作りにハマり（ただのパン好き）、今では離乳食作りに役立ってて本当に買ってよかった♪里帰り先の実家で使ってから購入したので実家にも感謝。ただ材料を入れるだけで食べたい味のパンができる幸せ。
離乳食用のパンは、 今のところバターを入れずスキムミルクの代わりに粉ミルクを活用。
後ほど冷凍しておく。
砂糖はてんさい糖を入れたのでちょっと茶色め。
私も食べてみたけど、バターなどの油分いれなくても普通に問題なかった！
参考にしたレシピはこちら。
豆乳ときなこを入れてパン粥にしたよ。
初めてだったので少量なので、おかゆもあるけど。
今回、小麦粉はスーパーで売ってるような普通のものだけど、ここも国産無農薬にできれば最高ですな。
今日、無農薬で野菜を育てている農家の知り合いと話して、小麦アレルギーが増えている彼の仮説が、
「小麦が悪いのではなく、コンテナで輸入するときにかけられる防カビ剤などの薬剤に反応してるんじゃないかと思う。コンテナで時間掛けてくるから、どうしても薬剤消毒しないと虫が湧いちゃうから仕方ないんだけど。」
とのことで、この仮説、個人的には結構合ってるんじゃないかと思った。小麦粉が日本人に合う合わないとかもあるとは思うけど。
粉系って国産かどうかも書いてないことが多くて、そういうのはたいてい外国産とのこと。スーパーで買ったこの粉も何も書いてないからそうだと思う。
こういうのは、神経質になるときりがないし徹底するつもりもないけど、子供かうまれてから、「選べるときは、できる限り良いものを選んでいきたい」という気持ちが増したよ。
昨日ご近所ママ友さんとも話して同感だった。
だから今日離乳食用パン作って半分おすそ分けしてきた。ご近所付き合いっぽい。
何はともあれ、このパナソニックのホームベーカリー大活躍♪
旗の台で子連れ可パン教室
参加するのが２回目になりますが、
子連れ可のパン教室に行ってきたよ！
旗の台駅って行ったことなかったけど、自由が丘からも近いし、品川区で大井町などからも近いしアクセスいい住みやすそうな街だなぁ。何気にうちからも直線距離は近かった。
このパン教室、
子連れ可、途中授乳やオムツ替えも可
※先生も二児の母
綺麗なご自宅でのレッスン
ランチ付（作るパンの試食もあり）
という、素晴らしい条件♡
娘とに美味しいパンを作ってあげたい
旦那さんと自分がパン好きなので、パンを勉強してたくさん作りたい
というのが目的だけど
このレッスン中のランチが美味しくて、目的の半分以上がこれかも。笑
前回は、イングリッシュマフィン
今回は、シュガーバタートップ
今まではホームベーカリー頼りだったけど、手こねってすごく手間だし、見極めやこね方次第で美味しさにも関わってきて難しい。
だからこそできたときの感動はたっぷり。
そして、頂いたランチはこちら。
前回はイングリッシュマフィンでエッグベネディクト。カボチャスープや手作り食パンで作ったサンドイッチなども。
今回は、天然酵母で作ったコーンパン、塩バターパン、ポトフなど。
特に出産後、改めて美味しい食事を作ってもらえることのありがたさをおぼえたな。実家も含め。
そして自分も美味しいごはんをたくさん作りたい。
ちなみにレッスン中は普段やっていない、おんぶにもチャレンジ。
おんぶ、いいかも！
おんぶ中娘は寝ました。
顔が見えないけど鏡で見ればいいし。
泣いてるけど家事やらなきゃなときとかはいいかも。もっと慣れよ。
旗の台 パン教室 カフェ ドゥブレ
先生が在日コリアンの方で、韓国料理教室もやってるそうです♪
天然酵母、品川区手づくりパン教室 - pan-cafedeble
赤ちゃん4人も集まると保育園風。
娘たちも楽しそう。
